人気ブログランキング | 話題のタグを見る

古民家に住み、大きな農場で働く。暮らしが中心の生活を送っています!その一部始終を綴りまーす!('08鴨川自給自足 & '09東京ルームシェアに続いてblog更新中)


by musya31

風の風     080826

今夜も…

- 梅抱き合わせ大根 -

風の風     080826_b0134008_20393374.jpg


大根を輪切りにしーの
細切りにしーの

梅を数個叩いて
あえーの

これで、完成!



- 中華風チンゲン菜の炒め風 -

風の風     080826_b0134008_20394773.jpg


長ネギとチンゲン菜を切って
塩でもんで、柔らかくしておく

そして、炒めると
思いきや…

ここはローフード!

ごま油
醤油
ニラ醤油(ニラをごま油、醤油で春からつけておいた隠し味)
とあえる。

今夜は
オクラとすり胡麻をかけた。



これが

炒めてある風で
中華風の

味わい!


風の風
って、こと。
by musya31 | 2008-08-26 20:44